ホテルのペストリースタッフ(製菓)｜派遣の仕事探しは【リクナビ派遣】

仕事内容

仕事内容
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ホテルのラウンジ・レストラン・結婚式・
披露宴・などでお出しするケーキなど
洋菓子の製造スタッフを募集
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・ラウンジでお出しするケーキやデザート
・ウエディングケーキや婚礼のデザート
・会食のデザート
など様々なシーンに合わせたスイーツを
作ります。

ワゴンでのスイーツの運搬、洗い物、清掃、
食材の検品や冷凍庫・冷蔵庫への収納、
翌日の仕込みなどもお願いします。

〜 一日の流れ(一例) 〜
【午前中】
・ラウンジでお出しするケーキの仕上げ
・前日仕込みをした商品を用意
・急速冷凍庫の片付け

【午前中〜午後にかけて】
・宴会料理の仕込み(当日分・翌日分)
・ウェディングケーキの作成
・ラウンジ商品の仕込み
・婚礼デザート等の仕込み

【夕方以降】
・宴会・会食用のデザートの盛り込み
・翌日のラウンジ商品やケーキの準備
・清掃

※宴会の時間帯や予約状況により異なる