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ラボ内での食品分析実務全般をお任せします！
・検査サンプルの前処理(粉砕、成分抽出、溶解・試薬調整など)
・食品分析(味覚、におい、見た目(色合い)、食感など)
　味覚センサ用溶液等の調製（mol計算、少量サンプル秤量などあり）
　香気分析用サンプルの作成（バイヤル瓶に秤量）
　ｐH、糖度などの補助的に使用するデータ取得
・栄養成分分析(水分、タンパク質、ビタミン、コレステロールなど)
・洗い物（ビーカー等ガラス器具をはじめ、前処理で使用した器具の洗浄）
・社内データ用測定サンプルの購入（茅場町付近のスーパー・コンビニやネットスーパーなど）
・測定用食品サンプルの準備、管理（データ保管のための写真撮影、賞味期限管理や在庫管理など）
・官能評価サンプル準備
・ラボ内で育成している自社栽培農作物の簡易管理
・各種データ入力、データ解析

【仕事内容】ドーナツやお好み焼きなどベーカリー製品向け業務用ミックス粉の開発サポートをお願いします。具体的には、サンプル試作、原料管理、使用機器の管理と洗浄、配合室の整理整頓、市場調査、資材調達などをご担当いただきます。　※アデコは、ウェブ・電話面談登録を実施！◆はじめてご登録される方は、エントリー後、MyPageにてご登録ください（エントリー後にメールにてご案内）

<薬品類の計量業務> ●電子天秤を使用した秤量（調香師が作成した処方箋に沿って作業/液体が多いです） ●説明書の作成 ●書類・サンプル等のお届け（近隣の社内ビルへの外出） ●サンプル発送など部内の庶務業務  ◎香りを扱う部門のため、喫煙は一切できません ◎薬品は液体がほとんどです。 残業基本なし、あっても月5時間程度　　　　
【担当者より】残業基本なし、あっても月5時間程度◎もくもくコツコツ業務になります!

食品に関する理化学検査

・無菌操作
・HPLCによる検査
　　　　　　　　　　　　等

・自社の製造施設(クリーンブース、クリーンルーム)における臍帯由来間葉系幹細胞の培養等の製造作業
・標準作業手順書（SOP）の作成／改訂作業
・人材の育成、教育用の資料作成やOJT計画などの策定
・製造設備の維持管理、及び衛生管理（環境モニタリング、清掃、機器バリデーションなど）
※無塵衣を着衣の上、ご就業頂きます。

★研修でしっかりスキルが身につきます。
就業開始後、まずは培養員向けの導入教育訓練を受けて頂き、細胞培養に必須となる無菌操作、及び製造作業の基本を身につけて頂きます。その後、一定の製造作業経験を積んで頂き、製造工程における確認者、更に教育訓練指導者へと経験やスキルに応じて業務範囲を広げていくチャンスがあります。また、より高い規制要件が求められる特定細胞加工物の製造管理業務を通じて、再生医療の規制に関する知識が身に付きます。

【主な仕事内容】《期間限定》公的機関にて加工食品の微生物検査サポートのお仕事です！主に洗い物、試料細切・選別、試料廃棄、簡単な検査の一部お手伝いなどをお願いします。検査対象はハムやベーコンなどの加工食品がメインです。スキマ時間を活用されたい方必見です！　※アデコは、ウェブ・電話面談登録を実施！◆はじめてご登録される方は、エントリー後、MyPageにてご登録ください（エントリー後にメールにてご案内）